Los establecimientos de comida que se encuentran dentro del perímetro ferial, han estado siendo evaluados por personal de la Dirección de Regulación Sanitaria del Instituto de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), con el fin de prevenir enfermedades y garantizar el bienestar de las personas que disfrutan de la Feria de San Marcos 2024.
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El secretario de Salud del Estado, Rubén Galaviz Tristán, dio a conocer que hasta el momento han sido cinco los establecimientos de comida que han incumplido con algunos de los aspectos esenciales durante el operativo que realiza el ISSEA. A continuación te contamos más al respecto.
¿Por qué suspendieron establecimientos de comida en la Feria de San Marcos 2024?
De acuerdo al secretario del ISSEA, la razón por la que cinco establecimientos fueron suspendidos dentro del perímetro ferial de la Feria de San Marcos 2024, fue por incumplimientos de higiene, además de haber encontrado fauna nociva, lo cual significaba un peligro para la salud de los habitantes y visitantes de la feria más grande de México.
El director de la Dirección de Regulación Sanitaria, Faustino Piñón Ramos, dio a conocer que se han estado realizando operativos en los establecimientos de comida con el fin de detectar anomalías en el estado de preparación de la comida, condiciones del agua, alcohol adulterado, clembuterol, entre otras.
Además, invitó a los feriantes a estar atentos a las medidas de higiene en los diferentes establecimientos de la Feria de San Marcos 2024, a consumir agua embotellada o clorada, y en caso de presentar malestar acudir a recibir atención médica de inmediato.
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