¿Beber café negro podría alargar tu vida? Esto revela un estudio
Una nueva investigación respalda que el consumo moderado de café negro se asocia con una mayor esperanza de vida, según datos actualizados a junio de 2025
Un estudio publicado este mes en la revista Annals of Internal Medicine analizó los hábitos de consumo de café de más de 170 mil personas durante una década. Los resultados muestran que quienes bebían entre 2 y 4 tazas diarias de café negro, sin azúcar ni lácteos, presentaron una reducción del 30% en el riesgo de muerte prematura por enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y metabólicas.
El equipo, liderado por investigadores de la Universidad de Zhejiang en China y de la Universidad de Edimburgo, determinó que los beneficios se atribuyen a compuestos antioxidantes y antiinflamatorios presentes en el café puro, como los polifenoles. El estudio aclara que añadir azúcar, cremas o saborizantes disminuye este efecto protector, y que el beneficio se mantiene incluso en personas con antecedentes de hipertensión, siempre bajo consumo moderado.
Este hallazgo, confirmado por especialistas del Reino Unido y Estados Unidos, refuerza la evidencia científica sobre las propiedades saludables del café negro, consolidándolo como una de las bebidas más estudiadas y valoradas por sus efectos en la longevidad.
CON INFORMACIÓN DE DOMINIQUE FEMAT
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