Un estudio internacional publicado en Diabetes Care advierte que consumir una bebida con edulcorantes artificiales al día podría elevar hasta en un 38% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los investigadores, de Australia y Países Bajos, analizaron durante 14 años los hábitos de más de 36 mil adultos. El estudio sugiere que los refrescos light alteran el metabolismo, el microbioma intestinal y la sensibilidad a la insulina, lo que pone en duda la idea de que sean opciones saludables.
DOMMINIQUE FEMAT
