Investigaciones recientes señalan que bastan cuatro días de consumo de comida chatarra para afectar el funcionamiento del hipocampo, la zona del cerebro que regula memoria y aprendizaje. Los participantes que siguieron dietas con alimentos ultraprocesados mostraron menor concentración y control de impulsos. Los expertos recomiendan una alimentación balanceada basada en frutas, verduras y proteínas naturales para cuidar cuerpo y mente.