Muere Roberto Servitje, el empresario que transformó la industria panificadora mundial

A los 97 años, falleció Roberto Servitje Sendra, reconocido por construir uno de los imperios panaderos más grandes del planeta desde México.

Roberto Servitje nació en 1928 en la Ciudad de México. A los 17 años inició su trayectoria en una pequeña panificadora familiar, donde comenzó como supervisor de ventas. En los años 50 encabezó la expansión hacia el occidente del país con nuevas plantas en Guadalajara, León y San Luis Potosí.
Durante las siguientes décadas, su liderazgo lo llevó a consolidar una de las redes de producción y distribución más amplias del sector alimentario. Bajo su gestión, la empresa multiplicó su tamaño, presencia internacional y número de plantas operativas, hasta convertirse en referente global de la panificación.
Contador de formación y egresado de escuelas en Montreal, la Ciudad de México y Harvard, se mantuvo activo en la empresa hasta 2013. Fue considerado el primer empleado formal por su ascenso desde la base y su impacto a lo largo de más de seis décadas.

La noticia fue confirmada por autoridades religiosas y políticas. Con su fallecimiento, se cierra una era en la historia industrial de México. Su legado permanece en millones de hogares donde sus productos se consumen a diario, sin que muchos conozcan el rostro detrás del emporio.

CON INFORMACIÓN DE: DOMINIQUE FEMAT

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