La adicción silenciosa al azúcar que está matando sin hacer ruido
Nuevos estudios confirman que el azúcar activa las mismas zonas cerebrales que las drogas duras causando adicción; te contamos lo que dicen expertos
Investigaciones publicadas en junio de 2025 por la Universidad de Yale revelan que el consumo excesivo de azúcar estimula el sistema de recompensa cerebral, liberando dopamina de forma similar a sustancias como la cocaína, provocando adicción al azúcar.
Esta respuesta neuroquímica genera dependencia, provocando ansiedad, irritabilidad y necesidad compulsiva de más azúcar. La OMS advierte que esta “adicción legal” está relacionada con el aumento global de diabetes tipo 2, obesidad y enfermedades cardiovasculares. Mientras millones la consumen a diario, la ciencia ya la compara con una droga; el azúcar no endulza, engaña.
CON INFORMACIÓN DE JACOBO FLORES
TE PUEDE INTERESAR: ¿Cuál es el significado de ser un “tazo dorado”? El origen del término
Estómago: El “segundo cerebro” que podría controlar tus emociones
