El icónico Pumpkin Spice Latte no contiene puré de calabaza en su receta original. Su sabor se debe a una mezcla de canela, clavo y nuez moscada, combinada con jarabe sabor calabaza. Aunque algunas cafeterías añadieron puré de calabaza kabocha, el contenido sigue siendo mínimo. Aun así, su mezcla aromática lo mantiene como el símbolo otoñal más popular en cafeterías de todo el mundo.
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