Los suplementos esenciales que debes considerar si adoptas una dieta vegana
Una alimentación vegana puede ser saludable, pero requiere atención especial a vitaminas y minerales clave como B12, D y omega‑3, que no siempre están presentes en alimentos vegetales.
Especialistas en nutrición advierten que una dieta vegana debe incluir ciertos suplementos esenciales para evitar deficiencias. El principal es la vitamina B12, que no se encuentra en alimentos de origen vegetal no fortificados. La falta de esta vitamina puede provocar anemia y daño neurológico.
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La vitamina D también es difícil de obtener en dietas veganas, especialmente en otoño e invierno. Se recomienda exposición solar y, en muchos casos, el uso de suplementos de vitamina D₂ o D₃ de origen vegetal.
