Dietas basadas en ADN: el futuro de la nutrición personalizada
La nutrigenómica demuestra cómo los genes influyen en la manera en que procesamos grasas y carbohidratos.
La nutrigenómica estudia cómo los genes influyen en el metabolismo y abre la puerta a dietas personalizadas según el ADN. Estas dietas buscan optimizar la salud, prevenir enfermedades metabólicas y adaptar la alimentación a cada persona. Empresas y laboratorios ya trabajan en nutrición de precisión como el futuro de la alimentación.
