Este 19 de septiembre es una fecha que invita a disfrutar y promover la tradición de los aperitivos en diferentes partes del mundo.
Celebración que destaca la importancia de estos pequeños bocados y bebidas que se consumen antes de la comida principal, con el propósito de abrir el apetito y crear un momento de convivencia.
La variedad de aperitivos es tan amplia como la cultura gastronómica de cada región, y México no es la excepción.
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Aperitivos mexicanos que no puedes dejar de probar:
En México, la cultura del aperitivo está llena de sabores intensos y tradiciones. Aquí te compartimos algunos ejemplos populares:
- Guacamole con totopos: Este clásica mezcla de aguacate, cebolla, chile y cilantro es infaltable en cualquier reunión. Servido con totopos crujientes, es el aperitivo perfecto para abrir el apetito.
- Chicharrones: Crujientes y sabrosos, los chicharrones son un aperitivo muy popular, a menudo acompañados con salsa picante o limón.
- Elote preparado: Maíz tierno cocido y cubierto con mayonesa, queso, chile en polvo y limón, una delicia que combina texturas y sabores.
- Ceviche: Un refrescante aperitivo de mariscos marinados en limón con jitomate, cebolla y cilantro, perfecto para los días calurosos.
- Tostaditas con salsa: Pequeñas tortillas fritas que se sirven con diferentes salsas, frijoles o guisos, ideales para compartir.
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